mon savoir faire

28 juillet 2012

Décore des salades

Dou3a

Voilà des idées pour décorer vos salades

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27 juillet 2012

GRATIN D’HARICOT VERT

Le haricot vert est   une légumineuse considéré, par ses qualités nutritionnelles, comme un légume   frais.

A juste titre d'ailleurs puisque son apport énergétique se situe parmi   les plus faibles. En effet, le haricot vert fournit

seulement 30 kcal/100   g, ce qui le place au niveau de la tomate et de la carotte. Autre atout   "minceur" du haricot vert, sa richesse en fibres,   stimulantes pour le transit, et très bien tolérées, même par les intestins   les plus fragiles.

C’est également une source intéressante de protéines végétales   fournies par le pain, le riz ou les pâtes par exemple - afin que l'organisme   les utilisent de façon optimale.
 
  Très bien pourvu en vitamines, le haricot vert   parvient à couvrir une bonne partie des besoins quotidiens recommandés,   notamment en vitamine C (16 mg/100 g), tonique, et en   provitamine A, antioxydant. Il fournit, en outre, une quantité

non   négligeable d'acide folique, indispensable pour la croissance et pour   les femmes enceintes : une portion de 200 g

couvre 27 % de leurs besoins   journaliers..

C’est pour cela je   vous apporte aujourd’hui une recette très facile pour faire mange les   haricots aux enfants

GRATIN D’HARICOT VERT

GRATIN HARICOT VERT

Les ingrédients

500gr d’haricot

2 pommes de terre

100gr de fromage blanc

2 cl à soupe de persil haché

4 œufs

100gr d’olives vert

2 gousses d’ail

Un peu de fromage râpé

 

1-      Faite bouillir les haricots verts ou les cuire à la vapeur

2-      Les  mettre dans une poêle avec un morceau de beurre et les gousses d’ail, sel et poivre faire saute quelque minutes

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3-      Réduire les haricots en purée

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4-      Faite bouillir les pommes de terre et les réduire en purée

5-      Dans un saladier mettre la purée d’haricot, la purée de pomme de terre, le fromage coupé en petit cube, les olives verts coupée, le persil,

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ajouter les œufs,le fromage rapé, le sel et le poivre

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6-      Bien mélanger le tout, beurrer des moules et verser le mélange parsemer de fromage râpé et mettre au four

GRATIN HARICOT VERT

 

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29 mars 2012

c'est quoi aimer?

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C’est quoi aimer ?

Aimer

Ce n’est pas …de grandes déclarations !

Aimer c’est …

De toutes petites choses…simples.

Sans aucune justification !

Aimer

C’est dire : veux tu un café, es-tu fatigué(e)…

Je peux faire …quelque chose…pour toi ?

Aimer c’est :

Un coup de  téléphone…une douce pensée

Une lettre…une petite surprise …

Une charmante invitation !

Aimer c’est :

Accomplir…spontanément…

Des choses pour l’autre et ce …sans arrière pensée

Aimer c’est :

Ne pas juger…ne pas critiquer…

Ne pas condamner

Aimer c’est :

Etre capable de dire à ta place …

Je n’airais pas fait mieux.

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Aimer c’est …

Pouvoir aussi dire… sans renvie :

C’est beau…ce que tu as réussi !

Aimer c’est…

Accueillir l’autre…tel qu’il est …

L’écouter…avec son cœur…

Ne pas brusquer !

Amer c’est :…

Regarder l’autre avec …

Les yeux du cœur et …les yeux de l’âme !

La parole peut…mentir…

Mais le regarde lui …jamais …il ne ment !

Aimer c’est :

Etre là …non seulement avec son corps…

Mais aussi avec son …âme !

Aimer c’est :

Dire « je t’aime » à un conjoint(e)

A un (e) amie (e) …à un frère…à une sœur,

A un cousin…une cousine

Pourquoi fait –il –toujours attendre…

La mort de quelqu’un… pour lui dire…

A quel point…on l’aimait ?

Aimer c’est…si doux…si facile !

Aimer ce n’est pas …compliqué mais si …

L’amour …ne nous habite pas…

Il nous manque…l’essentiel…dans la vie !

Lorsque…quelqu’un …a le privilège…

D’aimer et d’être  aimer…

La vie est …extraordinaire !

Cette chaleur qui …rayonne…

Cette lumière qui …illumine ….l’âme…

Le cœur et …les yeux…s’appellent :

L’amour !

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03 septembre 2011

 

 

 

 

 

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08 août 2011

 

 

 

 

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01 août 2011

C’est quoi le ramadan ?

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Le ramadan est le mois saint des musulmans est qui constitue l’un des cinq pilants de l’islam.

Ramadan est le neuvième mois du mois arabe connu sous le nom lunaires ou semi-lunaire, et c'est le mois de Dieu et le mois de jeûne et est le maître et le meilleurmois, et est le mois de patience et de la sympathie d'un mois, et est le mois dela révélation du Coran et de Rabia, qui est aussi le mois la descente des autreslivres divins et le mois de Ramadan, un endroit idéal et sa stature dans lareligion islamique et la Charia islamique, et a distingué Allah (Dieu) le moisdu Ramadan, a noté dans son grand livre, sans les autres mois, et a mentionnéson nom une fois dans le Coran,où Allah dit (Dieu):( شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنْزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدىً لِلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِنَ الْهُدَى وَالْفُرْقَانِ فَمَنْ شَهِدَ مِنْكُمُ الشَّهْرَ فَلْيَصُمْهُ وَمَنْ كَانَ مَرِيضاً أَوْ عَلَى سَفَرٍ فَعِدَّةٌ مِنْ أَيَّامٍ أُخَرَ يُرِيدُ اللَّهُ بِكُمُ الْيُسْرَ وَلا يُرِيدُ بِكُمُ الْعُسْرَ وَلِتُكْمِلُوا الْعِدَّةَ وَلِتُكَبِّرُوا اللَّهَ عَلَى مَا هَدَاكُمْ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ)
(
البقرة:185)

Dieu le Tout-Puissant a honorer  le mois de Ramadan et la choisis parmi lesautres mois de l'atterrissage des livres divins des cinq où l'os des prophètes, a révélé Dieu journaux Tout-Puissant du Prophète Abraham (paix soit sur lui), et la Torah à Moïse kilims (paix soit sur lui), et Bible de Dieu Esprit duProphète (paix soit sur lui), et les Psaumes de David (que la paix soit surlui) dans le mois de Ramadan. Une grande partie de la nuit aucoeur du mois de Ramadan

Au cours de ce mois les adultes ne mangent pas ,ne bois pas et  pas de relation sexuelles de l’aube au crépuscule.les malades et les femmes enceintes ou qui allaitent ,les femmes et les jeunes filles qui sont dans leur période menstruelle ou toutes personne dont ce jeune pourrait mettre la santé en peril en sont exemptés et les refaire une fois leurs malaise passé
et qui augmente le prestige de cemois, intègre les Laylat al-Qadr qui est meilleure que mille mois, comme indiquépar le Coran, disant que le Tout-Puissant: Au Nom de Dieu

enchaînement des démons pendant leRamadanAbou Hourayra qu'Allah soitsatisfait de lui dit: Le Messager d'Allah la paix soit sur lui: «Si vous avezentré le mois de Ramadan a ouvert les portes du ciel et les portes de l'enfer etles démons sont enchaînés." Rapporté par Boukhari, Ibn Khouzayma dans la paixcorrecte disant soit sur lui, «Si la première nuit de Ramadan arrive, lesdémons parmi les djinns." et la collecte des Marada de géant.

 

 

 

je souhaite un bon ramadan à tous

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18 juin 2011

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Bonsoir à tous mes visiteurs,

je  vous présente toutes mes excuses pour cette  longue absence sur mon blog et cela parce que j’avais un examen très importent à faire  qui à pris tous mon temps alors je reviens à  vous avec plus de nouveauté bonne visite

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Merci pour vôtres visites et vôtres fidélités  

 

 

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04 avril 2011

coussins de peinture et rubon

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22 mars 2011

Salade d’artichaut

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*5 fends d’artichaut

*jus  ½ Un citron

* 2 cl à soupe d’huile d’olive

*sel, poivre

* un peu de persil

* Dans une cocote mettre un verre d’eau, l’huile d’olive, jus d’un demi citron, sel, poivre et les fonds d’artichaut coupez en quatre fermerez la cocote minute laissez siffler la soupape réduire le feu et laissez cuire 10min.

* Laissez refroidir et servir parsemé de persil haché

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12 mars 2011

Petit-pois et artichaut farci


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*1 kg de petit-pois

*5 fonds artichauts

*250 gr de viande haché

*1 un oignon râpé

*2 carottes

*2 feuilles de laurier

*Deux ou trois morceaux de viande ou de poulet

*Un peu de persil

*Un œuf

*2 cl à soupe de chapelure

*Se et poivre

*1 cl à café de gingembre en poudre

 

* dans une marmite faite revenir les morceaux de viande avec un peu de margarine ou beurre, ajoutez-la moitie de l’oignon râpé, salez poivrez  puis arrosez d’un ½ litre d’eau couvrir et laissez cuire la viande.

* d’autre part mettre la viande hachée dans une cuvette ajoutez l’oignon, l’œuf, la chapelure, le persil haché, sel et poivre bien mélangez le tout formez des boulettes, farcir les fonds d’artichaut et laissez de coté

* un fois la viande cuite ajoutez les petit pois les rondelle de carotte les fonds d’artichaut et les boulettes de viande deux feuilles de laurier  et le gingembre en poudre couvrir et laissez cuire un autre fois de 15 à 20 min

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