500 gr de sardine 1 oignon moyen ½ bouquet de coriandre 4 gousses d’ail 2 belles tomates 1 cl à s de concentré de tomate 1 œuf 1 cl à c de coriandre en poudre 1 cl à c de poivre rouge 1 cl à c de cumin Sel et poivre Une poignée de riz 2 feuilles de laurier...