30 janvier 2009
Chtitha raya (raie en sauce)
Les ingrédients : 500g de raie 2 tomates 1 cl à soupe de concentré de tomate 3 gousses d’ail 2 cl à soupe d’huile d’olive 1 cl à café de cumin Sel et poivre 1 cl à café de poivre rouge 2 feuilles de laurier 1 piment sec Farine Préparation Couper en morceaux...