23 novembre 2008
Quaâb ghezal bil homs(Gâteaux secs à la farine de pois chiches )
- 300 g de farine de pois chiches - 150 g de beurre - 100 g de farine tamisée - 120 g de sucre fin Mélanger la farine de pois chiches avec le sucre et la farine ordinaire. Entasser le mélange en couronne sur une table, ajouter une pincée de sel, verser...