12 janvier 2009

TAMINA (gâteau de semoule)

Ingrédients 3 mesures rases de belle semouline grillée de teinte dorée 1 mesure rase de sucre glace tamisé 1 mesure de beurre 1 mesure d’amande ou noix moulues 1 poignée d’amande entière Préparation Faite griller la semouline sur feu doux dans une poêle à fond épais Travailler le beurre et le sucre pendant 5 mn Ajouter peu à peu la semoule, puis les amandes ou les noix Verser dans une assiette de service plate ou un petit plateau Egaliser... [Lire la suite]
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