*5 fends d’artichaut *jus ½ Un citron * 2 cl à soupe d’huile d’olive *sel, poivre * un peu de persil * Dans une cocote mettre un verre d’eau, l’huile d’olive, jus d’un demi citron, sel, poivre et les fonds d’artichaut coupez en quatre fermerez la cocote...