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29 novembre 2008

Bonne journée et bonne visite

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29 novembre 2008

Robe de maison

ça c'est une robe que porte les femmes algérienne à la maison

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Tags: Robe de maison

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28 novembre 2008

Petits doigt au cacaouète

Les ingrédients: 250g de beurre ramolli 2 verres à thé de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 gros oeufs 2 jaunes d'oeufs 1 sachet de levure chimique 2 verres à thé de maïzena la farine pour la garniture : de la cacahouète non mondés et écrasées...

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Tags: petits doigt au cacaouète

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27 novembre 2008

Salade de carottes

½ kg de carottes 1 une pomme de terre Sel Poivre ½ cl à café de cumin ½ cl à café de carvi 2 gousses d’ail Vinaigrette 2cl à soupe d’huile végétale 2 cl à soupe d’huile d’olive 1 cl à soupe de vinaigre Un peu de carvi Un peu de cumin Sel Poivre - épluchez...

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Tags: Salade de carottes

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25 novembre 2008

Bonne visite et à demain

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25 novembre 2008

GRATIN DE CHOUX

Ingrédients -1 choux moyens -250g de viande hachée -4 œufs -100g de gruyer -Sel -Poivre -Un oignon -Un morceau de beurre -Mettre la viande hachée avec un oignon, un morceau de beurre, sel et poivre, un peu d’eau et laisser cuire 15mn -faites bouillir...

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Tags: GRATIN DE CHOUX

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23 novembre 2008

Quaâb ghezal bil homs(Gâteaux secs à la farine de pois chiches )

- 300 g de farine de pois chiches - 150 g de beurre - 100 g de farine tamisée - 120 g de sucre fin Mélanger la farine de pois chiches avec le sucre et la farine ordinaire. Entasser le mélange en couronne sur une table, ajouter une pincée de sel, verser...

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Tags: Quaâb ghezal bil homs

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17 novembre 2008

TARTELETTES AUX FRUITS SECS

Ingrédients -500gr de beurre - 300gr de sucre glace -3 œufs - vanille -zeste de citron - une pincée de sel - farine G arniture : 150gr de beurre 150gr de miel 100 gr d'amandes 100gr de noix 100gr de noisettes 100gr de pistaches -Travailler le beurre avec...

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Tags: TARTELETTES AUX FRUITS SEC

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16 novembre 2008

je vous laisse et vous dire à la procha

je vous laisse et vous dire à la prochaine.

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15 novembre 2008

Bourek à la cervelle

12feuilles de dioul 6 œufs 2 cervelles d’agneau 200 gr de viande hachée 1 bouquet de persil 1 oignon haché 1 cl à café de poivre noir L’huile de friture Faire bouillir 5 mn les cervelles dans de l’eau salée et citronnée puis égoutter. Faire revenir l’oignon...

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Tags: boureks à la cervelle

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