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Les ingrédients de la pâte : 4 mesures de farine 1 mesure de smen ou beurre fondu 2 œufs Une pincée de sel Eau de fleur d’oranger Eau Les ingrédients de la farce : 2 mesures d’amande grillées et moulues 1 mesure de noix grillée et moulue ¾ de mesure de...

Les ingrédients : 500g d’amandes finement moulues 250g de sucre glace tamisé Zeste de citron 2 à 3 œufs pour le sirop : 500g de sucre cristallisé ¼ de litre d’eau 1 verre à thé d’eau de fleur d’oranger Sucre glace Préparation : *Dans une terrine mélanger...